Chá Oolong de Fujian - 20 sachês
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Conheci o chá quando morava no Japão, lá ele é bastante apreciado, podendo ser tomado quente ou frio. Ele tem o poder de não deixar a gordura acumular em nosso organismo, por isso deve ser tomado com as refeições. Sendo semi-fermentado, possui maior quantidade de flavonóides, isso faz com que ele seja mais poderoso que o chá verde.

Comecei a tomar o chá a algumas semanas atrás e já sinto algumas diferenças. A melhor é que já não sinto tanta vontade de comer doces. Consigo manter o meu peso equilibrado, comendo tudo o que quero, mas sem exageros é claro. O chá Oolong é indicado como um calmante natural. Ele tem propriedades que ajudam as pessoas que sofrem com a ansiedade, estresse, cansaço e a temível compulsão alimentar.

Inclua o chá Oolong na sua dieta, tome-o junto ou após as refeições. Evite tomá-lo em jejum ou quando estiver com o estômago vazio, ele pode causar mal estar e até dor no estômago.

Curiosidade:
A produção do delicioso chá Oolong requer tempo de honrada tradição e excelente habilidade. As folhas do chá são colhidas na manhã de um dia claro. Devem ser colhidos em unidades constituído por um botão e três folhas, e expostos ao sol, este é o primeiro estágio. O segundo estágio consiste na secagem dentro de um recinto para promover a fermentação. A mais crucial parte na produção do chá Oolong é o tempo de parada da fermentação. Como o chá Oolong é fermentado em uma certa medida, ele é chamado de chá semi-fermentado. É necessário muita experiência para identificar o melhor tempo de parada da fermentação, que ocorre quando as folhas estão 30% vermelhas e 70% verdes. Depois disso, as folhas são friccionadas repetidamente para gerar bom sabor, aroma e textura. Em seguida, elas são secadas usando carvão vegetal. No estágio final, um mestre do chá identifica o grau de qualidade de acordo com o sabor e as características de cada lote. A companhia de importação e exportação de chá e a associação de chá de Fujian, uma província da China exporta o chá Oolong para o mundo.

Por que o chá Oolong é bom para a saúde?
Os chás contém um número de ingredientes que exercem influencia sobre o corpo humano. As quantidades e porcentagens destes ingredientes diferem largamente dependendo do tempo de fermentação. O chá verde contém uma riqueza de um ingrediente chamado catequina, enquanto o chá preto contém uma grande quantidade de teaflavina. O chá Oolong contém uma grande quantidade de polifenóis (flavonóides).
Produzido em um processo de semi-fermentação, o chá Oolong inclui uma grande variedade de compostos polifenólicos e estes diferentes nutrientes são provavelmente integrados para trazer grandes benefícios ao nosso corpo. Por exemplo, eles são eficazes na redução de triglicérides e remoção de radicais livres. Polifenóis têm profundidade e amplitude, e ainda há muito mais que devemos saber sobre eles.
Fonte: http://www.oolongtea.org/

 

 

 

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